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  오십년 지기 친구들과 즐긴 술   박정근 (문학박사, 작가, 시인, 황야문학 발행인)     고등학교를 졸업한 지 50년이 된 친구들이 졸업50주년을 기념하기 위해 모교 교정에서 다시 모였다. 오십년 전...

  여름철, 늦은 밤과 새벽에 주취자 ‘극성’ 법적 체계를 통한 단주교육 및 재활치료가 적극 필요한 때   사회적 거리두기 제한이 풀린 이후 주취범죄, 음주운전 등 술로 인한 범죄가...

박정근 칼럼   텃밭에서 할머니를 생각하며 마시는 술 한 잔   박정근 (문학박사, 황야문학 주간, 작가, 시인)     필자는 지난 팔월에 부안으로 귀농했다. 귀농을 한 집에는 팔십 평 정도의 텃밭이...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(203)   증류주, 저도수 시대의 젊은 세대를 준비하자   최근 소비자들의 전통주에 대한 관심 증가는 여러 방면에서 확인되고 있다. 전통주의 소비량 증가뿐만 아니라,...

동학농민혁명 전통酒 유한회사 ‘귀리귀인’ 李在云 회장 全孝淑 대표 ‘1894 동학혁명’, 동학농민혁명의 발상지 정읍의 특산물 귀리로 빚은 대한민국 첫 번째 증류식 소주 ‘귀리귀인’   쌀이나 보리처럼 귀한 식재료도 아닌...

오비맥주, 몽골 환경난민에 방역물품·생필품 전달 ‘카스 희망의 숲’ 조림사업 동참하는 몽골 환경난민 안전 위해 마스크와 손소독제, 식료품 등 지원 오비맥주(대표 배하준)가 23일 ‘카스 희망의 숲’ 조림지역인 몽골...

  南台祐 교수의 특별기고   술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(56)   아폴론적인 것과 디오니소스적인 것의 이중성   그리스 신화에서 아폴론은 태양의 신으로 법과 질서를 상징하는 이성적인 존재다. 반면에 디오니소스는 술과 시를...

산성막걸리를 원료로 한 천연발효식초 ‘금막초’ 회무침 할 때 ‘금막초’ 사용하면 진가 발휘한다   금정산성막걸리는 2018년 10월1일부터 500년 이어온 전통누룩으로 막걸리를 빚어 이를 신상품으로 ‘천연발효막걸리식초’인 <금막초>를 출시하시 시작했다. 2016년부터...

『빈 술병』   남의 밥그릇 내팽개치고, 내 밥그릇만 단단히 챙기기   육정균(시인/부동산학박사)   한해도 세월은 속절없이 흘러 벌써 6월 중순으로 내달린다. 날씨는 점점 더워지고 허기진 삶은 때론 기운을 잃게 한다....

대한민국 최고의 山養蔘 갑부 (주) 山草堂 南宮一鏞 대표 山養蔘은 폐의 기능을 보호해주는 탁월한 약재 산초당만이 흑삼으로 제조 가능한 ‘흑삼보주’ 출시   이름도 모를 새소리가 청명하다. 성긴 나무 사이로...