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사주와 우울함이 무슨 관계가 있을까

한석수의 사주팔자 사주와 우울함이 무슨 관계가 있을까 사람은 태어나는 시점에 영향을 받게 된다는 것이 사주팔자라는 것이다. 그래서 태어날 때부터 기질적으로 우울감에 취약한 사주팔자를 갖고 태어난 사람이...

한국의 술 색깔을 가장 이상적으로 반영하고 있는 황금주(黃金酒)

박록담의 복원 전통주 스토리텔링(30) 溫故知新 한국의 술 색깔을 가장 이상적으로 반영하고 있는 황금주(黃金酒) 조선시대 전기의 문인이었던 구봉령(具鳳齡, 1526~1586)의 시문집 <백담선생속집> 권3에 수록된 칠언율시(七言律詩) 가운데 ‘칠석...

전통주의 명품화를 위하여(1)

전통주의 명품화를 위하여(1) 김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표) ◈ 증류와 증류기의 원리이해 발효주를 끓이면 물과 함께 증발하는 알코올을 다시 액화하여 알코올 순도를 높임과 동시에 맛과 향에 불리한 요소를 제거하는 과정을...

강화 찬우물 고향(高香)막걸리

여느 막걸리가 투박한 질그릇이라면 강화 (주)찬우물(회장 崔鎭順)에서 빚은 ‘고향막걸리’는 도공들이 정성들여 만든 백자 같은 느낌이 든다고나 할까. 우윳빛처럼 뽀얀 색깔, 코끝에 와 닿는 향긋한 향이...

홍콩 오션파크, 산리오 캐릭터즈로 구성된 ‘할로윈 페스트 2018’ 개최

최초로 산리오와 콜라보레이션, 헬로키티 포함한 산리오 캐릭터즈로 구성된 ‘헬로-윈’ 파티 마련 올해 홍콩 오션파크 ‘할로윈 페스트 2018’에서는 헬로키티, 폼폼푸린, 구데타마 등의 산리오 캐릭터즈가 함께하는 ‘헬로-윈...

‘흉보면서 닮는다’는 말만은 하지 마라

김원하 데스크칼럼 ‘흉보면서 닮는다’는 말만은 하지 마라 어느 케이블 TV에 출연해서 연예인 못지않은 인기를 누리고 있는 C여사는 절대로 며느리에게 시집살이는 시키지 않을 것 같았다. 그가 지내온 삶을...

안주 이야기

우리 민족에게 술은 원래 ‘반주(飯酒)’ 개념이 강했다. 우리 전통주는 가양주(家釀酒)가 그 뿌리다. 이를 바탕으로 한 반주문화는 통일신라시대 때부터 시작한 것으로 추정된다. 우리 전통주들은 단맛과 감칠맛이...

하절이화주(夏節梨花酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법

박록담의 복원전통주스토리텔링 97번 째 이야기 하절이화주(夏節梨花酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법 ‘하절이화주(夏節梨花酒)’는 “여름철에 빚는 이화주(梨花酒)”라는 뜻의 주품명이다. 물론, ‘하절이화주(夏節梨花酒)’ 역시도 ‘이화곡’이라는 특수누룩으로 빚는 술임은 말할 것도...