삶과술

30·40대도 예외 없다, 알코올성 치매 경고

30·40대도 예외 없다, 알코올성 치매 경고 황금연휴 추석, 음주 증가로 조기 발병 우려 민족 최대의 명절인 추석이 다가오고 있다. 올해는 개천절과 한글날까지 이어지는 황금연휴로 음주 기회도...

“술은 문화, 전통주는 품격이 있는 술입니다”

새로 부임한 전통주갤러리 남선희 관장 “술은 문화, 전통주는 품격이 있는 술입니다” “산은 산이요 물은 물이로다.” 1981년 1월 대한불교 조계종 제6대 종정(宗正)에 추대된 성철(性澈, 93년 入寂)스님이 해인사에서 사부중(四部衆)에게...

㈜골든블루, 편의점 판매 확대…가정용 주류시장 공략 강화

㈜골든블루, 편의점 판매 확대…가정용 주류시장 공략 강화 GS25, 세븐일레븐, 미니스톱에 이어 CU 편의점 전국으로 확대 (삶과술=김원하 기자) 국내 주류 전문 기업 ㈜골든블루(대표이사 김동욱)가 연말 주류 성수기를...

살맛나는 막걸리 한 잔, 살맛나네8.0

술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주> 살맛나는 막걸리 한 잔, 살맛나네8.0 막걸리 맛은 다 거기서...

춘주(春酒)의 특징 및 술 빚는 법

박록담의 복원전통주스토리텔링 116번 째 이야기 춘주(春酒)의 특징 및 술 빚는 법 ‘춘주(春酒)’는 흔치 않은 고급 청주류를 가르키는 것이 정설로 되어 있다. 춘주라는 명칭은 중국 당나라 때부터...

대선주조, 신제품 ‘고급소주’ 출시

대선주조, 신제품 ‘고급소주’ 출시 대선주조 생산 제품 중 가장 낮은 도수 16.7도 제품 품질에 대한 자신감을 투명 병으로 드러내 ‘듀얼 숙성공법’ 적용해 고급소주만의 극강의 부드러움 구현 대선주조가 신제품...

내국홍로주(內局紅露酒)의 특징 및 술 빚는 요령

박록담의 복원전통주스토리텔링 117번 째 이야기 내국홍로주(內局紅露酒)의 특징 및 술 빚는 요령 증류식 소주류 가운데 매우 특별한 술을 꼽을 때 ‘내국홍로주(內局紅露酒)’를 빼놓을 수 없다. 물론, ‘내국홍로주’가 궁중의...

전통주, 디지털 아카이브 술(sool)을 기록하다

이대형 연구원의 우리 술 바로보기 157 전통주, 디지털 아카이브 술(sool)을 기록하다 최근 ‘전설의 무대 아카이브 K’라는 방송 프로가 시선을 끌었다. 처음에는 단순한 음악방송의 하나로 생각을 했다....

인도의 음주역사, 음주패턴, 그리고 음주문제 대책

세계의 음주문화와 알코올 정책 연구① 인도의 음주역사, 음주패턴, 그리고 음주문제 대책 조성기(아우르연구소 소장/경제학 박사) 조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH. ▴원주한살림, 이사장 ▴살림농산, 대표이사 ▴생명농업, 이사 ▴아우르연구소,...