삶과술

폴리 그린빈 와인 제주커피수목원 김영한 대표 커피 그린빈으로 와인도 빚고, 커피냑도 생산 ‘꼰대’ 마인드 버리니까 창의적인 생각이 술술   제주의 6월은 녹색의 바다다. 녹색의 바다를 바라보는 것만으로도 컴퓨터나...

오비맥주, ‘소맥에도 역시 카스!’…백종원과 소맥 비법 영상 공개 ‘포차 720’ 두 번째 에피소드 ‘쏘카스 어디까지 마셔봤니?’ 개그우먼 심진화 출연, 출연진의 다양한 소맥 비법 공개   ‘당신의 소맥 황금...

권녕하 칼럼 인간의 조건 권녕하 (시인, 문화평론가 <한강문학> 발행인)   세상을 살아가면서 매일 사람들을 만나게 되는데, 21세기 대한민국에서 사람과 대화를 나누면서 수 삼년 째 정치 문제나 정국 돌아가는...

오비맥주필굿, “¡°고래 이름을 지어주세요” 19일까지SNS 통해발포주 신제품 캐릭터 이름 공모   “‘필굿(FiLGOOD)’고래 캐릭터의 이름을 지어주세요” 오비맥주(대표 고동우)는 발포주 신제품필굿의 캐릭터 이름을 공모하는 이벤트를 19일까지 연다고 밝혔다. 참여를 원하는 사람은...

카스, 초대형 ‘야스(YAASS)캠페인’으로 여름 성수기 공략 오스카 수상감독 참여 광고영상제작 6, 7월 대대적 소비자 이벤트 펼쳐   대한민국 대표맥주 카스가 ‘선택의 즐거움과 신선함’을 주제로 한 초대형 ‘야스(YAASS)’ 캠페인을...

기러기가 먼저였을까 권녕하 (시인, 문화평론가,《한강문학》발행인 겸 편집인) 옛날 옛적에 한양 땅 북촌에서는 하루가 멀다고 난리가 날 조짐이 무르익고 있었다. 수 삼년 가뭄 끝에 찾아온 백악산 아래...

주류산업과 정책 이야기(30) 기후위기와 감염병 시대정신에 맞는 술 산업정책(Ⅱ) 조성기(趙聖基, Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.) 원주한살림, 이사장 살림농산, 대표이사 아우르연구소, 대표연구원 한국대학생알코올문제예방협회, 회장 한국할랄산업연구원, 공동원장 정부는 근자에 들어 ‘규제 샌드박스’를 설치해서...

溫故知新 박록담의 복원전통주스토리텔링 83번 째 이야기 점감주(粘甘酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법   ‘점감주(粘甘酒)’는 “찹쌀로 빚어 단맛이 많이 느껴지는 감주(甘酒)”라는 뜻이다. 이른바 ‘점감주(粘甘酒)’는 ‘감주’나 ‘유감주’ 등의 일반 감주류(甘酒類)...

音酒동행   꽃잠, 꽃잠 프로젝트   문 경 훈 교사(지혜학교)   살다보면 예기치 못 한 만남에 반가울 때가 더러 있다. 길을 가다 우연히 옛 친구를 만날 때라던 지, 꼭 가봐야하지...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기 152 지역 술의 발전은 지역에서 이루어져야 한다 전통주 발전에서 중요한 요소는 전통주를 업으로 하는 생산자, 양조장들의 의견을 대신하는 협회, 양조장을 지원...