삶과술

박록담의 복원전통주스토리텔링 99번 째 이야기 합주(合酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법 ‘합주(合酒)’는 조선 초기부터 서울을 중심으로 다양한 종류의 명주들이 등장하면서 “소주도 아니고 약주(청주)도 아닌, 중간 형태의...

박정근 칼럼 술과 친구의 행복 함수   애주가의 행복은 사람마다 다르지만 친구나 술과 긴밀한 관계를 지니고 있다. 속물적인 사람들은 돈과 권력으로 물질적인 행복을 추구한다. 대조적으로 영적인 사람들은...

무학, 딱 하나뿐인 소주 ‘딱 좋은데이’ 리뉴얼 출시   무학은 소비자들의 선택에 ‘딱’ 맞춘 ‘딱’ 하나의 소주 ‘딱 좋은데이’를 리뉴얼 출시한다고 4일 밝혔다. 무학은 지난 1년 동안...

가나다라브루어리의 APPLE CIDER “CIDER는 탄산음료가 아닌 沙果酒입니다” 술마켓에서 소개합니다. 술마켓(www.soolmarket.com)은 대한민국 전통술을 홍보하고, 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. ‘술마켓’이 제공하는 이 달의 전통주 이야기를 연재한다.   가나다라브루어리는 한국적인...

지우며 삭제하며 살며   임 재철 칼럼니스트   스치는 가을바람이 싸늘하다. 이 가을에 이순(耳順)이 지난 필자는 추억의 뒤안길에서 서성이는 느낌이다. 그냥 저절로 그렇게 되는 것 같다. 아무 생각...

아직도 포도로 만든 와인만 드세요? 다채롭게 즐기는 K-와인, MZ세대 취향 저격 복분자, 사과 등 다양한 과일의 맛을 즐길 수 있는 K-와인 인기 빙탄복, 심술 알쓰, 스윗마마 등...

팔도 막걸리 한 자리에 모인다 막걸리, 세계로 막걸리페스티벌 10월 말 인사동에서 개최 (사) 한국막걸리협회 주초, “우리의 막걸리를 세계로!” 대한민국의 대표적인 전통문화예술공간인 종로구 인사동거리에서 오는 10월30일(목)부터 11월2일(일)까지 ‘제...

  조성기 경제학박사(아우르연구소 대표) 주류산업과 정책 이야기① “주세를 걷자고 총독부는 술을 탁주, 양주, 소주 3종류로 획일화시키고 주류면허제를 도입했다. 그러자 30만개의 양조장이 거의 사라졌다. 자가 양조도 물론이다. 주세정책이...

서울지방종합주류도매업협회 유준용 회장 주류도매업계에 부는 찬바람 걷어낼 적임자   화간반개 주음미취(花看半開 酒飮微醉) 즉, ‘꽃은 반쯤 피었을 때가 아름답고 술은 약간 취하도록 마신다.’는 뜻으로 채근담에 나오는 말이다. 유준용 회장(서울지방종합주류도매업협회)과...

이영식 시인 만월, 집들이 ~술잔이 몇 순배 돌자, 여자가 느닷없이 집들이 이야기를 꺼낸다 나 꽃집 셋방살이 끝났데이 인자 진짜로 내 집이고 내가 주인인 기라 그동안 열세 살...