銅으로 제작된 ‘동구네 증류기’ 전통주업계로부터 각광
銅으로 제작된 ‘동구네 증류기’ 전통주업계로부터 각광
스테인리스로 제작한 증류기에 비해 술의 향미 뛰어나
‘동부산업’ 200-300ℓ 소․중․대형 증류기도 주문생산 제작
100% 국산화로 ‘동구네 증류기’를 생산하고 있는 동부산업(대표 이진구)이...
도예가 남편이 만든 옹기에서 숙성되는 아내의 술, 담을술공방
술마켓에서 소개합니다.
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‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>
도예가 남편이 만든 옹기에서 숙성되는 아내의 술, 담을술공방
기다리는...
신년 인터뷰 한국막걸리협회 경기호 회장
신년 인터뷰 한국막걸리협회 경기호 회장
이젠 막걸리를 國酒로 육성 발전시킬 때가 되었다
농민이 잘살 수 있는 길은 쌀 소비 많은 막걸리로 해결
계절은 한겨울이지만 기후변화 탓인가 어느...
전통주/ 지역특산주 유통업체 ‘주류박람회’ 申鉉甫 대표
전통주/ 지역특산주 유통업체 ‘주류박람회’ 申鉉甫 대표
창대한 꿈을 갖고 새내기들에게 음주문화 전파
전통주 유통하면서 ‘전통주 육성해야’ 홍보대사 자청
20여 년간 국내 유일의 술 신문을 발행하면서도 “술이란 무엇인가?”라는...
재회의 축배가 이별주가 될 줄이야
재회의 축배가 이별주가 될 줄이야
박정근 (문학박사, 황야문학 주간, 작가, 시인)
필자는 칠순이 넘어서 고향친구 조찬용 시인이 어떻게 살고 있는지 갑자기 궁금했다. 그와 필자는 청소년 시절에...
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(66)
南台祐 교수의 특별기고
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(66)
그러나 출산할 때가 임박한 것을 안 제우스가 북풍의 신 보레아스(Boreas)를 시켜 레토를 포세이돈에게 데려가게 한다. 포세이돈은 레토를 아직...
“올여름, 가장 쿨한 경험은 카스쿨에서!”
“올여름, 가장 쿨한 경험은 카스쿨에서!”
오비맥주 카스, ‘2025 카스쿨 페스티벌’ 개최…
“오감 만족 브랜드 축제”
8월 23일 과천 서울랜드 내 야외 무대에서 개최
K-POP, 힙합, 록, EDM 아티스트...
전통주 품평회는 다양해져야만 한다
이대형 연구원의
우리술 바로보기 201
전통주 품평회는 다양해져야만 한다
최근 많은 지자체에서 전통주에 대한 관심이 높아지는 것을 확인할 수 있다. 이러한 관심은 여러 행사를 통해 나타나고 있다....
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(20)
南台祐 교수의 특별기고
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(20)
헤라의 질투심으로부터 아들을 보호하기 위해 제우스가 아시아의 뉘사산의 님프들에게 디오니소스를 맡겨 기르게 하였다. 특히 헤라의 눈에 띠지 않게...
맑고 향기로운 술을 빚는 ‘온제향가(溫醍香家)’ 張錫根 대표이사
맑고 향기로운 술을 빚는 ‘온제향가(溫醍香家)’ 張錫根 대표이사
석임을 이용하여 빚은 복분자 와인 ‘온향’과 過夏酒 ‘온조’ 생산
농가맛집 ‘온제향가’가 내 놓은 요리는 품격 높은 예술품
육사(陸史)가 말했던가. 청포도가...
