칼럼 | 삶과 술

아마조네스 여전사들의 유방

南台祐 교수의 특별기고 세상에서 가장 에로틱한 수밀도형 술잔 이야기(17) 아마조네스 여전사들의 유방 ‘아마존의 신화’가 만들어진 것은 기원전 700년께다. ‘아마존의 신화’는 그리스인들에 의해 만들어졌는데, 그리스어로 아마존은 ‘가슴이 하나밖에...

이대형의 우리 술 바로보기(107)

이대형의 우리 술 바로보기(107) 우리 술 그것이 궁금하다(104) 1970년대 막걸리의 소비 감소는 왜 이뤄 났을까?(2) 석사논문의 내용에 공감해서 이글을 적고 많은 내용을 참고했음을 밝혀 드립니다. 앞에서...

멕시코의 음주문화와 알코올정책(上)

멕시코의 음주문화와 알코올정책(上) 조성기 경제학박사 (趙聖基, Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH. 한국대학생알코올 문제예방협회, 회장) 멕시코의 음주문화 이야기는 ‘코로나’에서 시작할 수밖에 없다. 코로나 바이러스와는 무관하지만 이름이...

베풀어라 그래야 채워진다

삶과술 발행인 신년사 베풀어라 그래야 채워진다 삶과술을 사랑하시는 애독자 여러분! 己亥年 새해에도 댁내 무사하시고 하시는 사업 번성하시길 기원합니다. 특히나 올 기해년은 황금 돼지해라 하여 모두가 부자 되길...

탁주(濁酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법

溫故知新 박록담의 복원전통주스토리텔링/ 79번째 이야기 탁주(濁酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법 ‘탁주(濁酒)’는 ‘농주(農酒)’, ‘탁배기’, ‘가주(家酒)’, ‘백주(白酒)’ 등 여러 이름으로 불리는데, 우리나라 전통주 가운데 가장 오래된 술의 하나이자...

전통주 소비 증가와 막걸리 소비 감소라는 현실

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(175) 전통주 소비 증가와 막걸리 소비 감소라는 현실 매년 발표되는 국세통계연보 중 주류 통계는 1년 정도 늦은 결과를 반영한다는 아쉬움이 있지만 가장 정확한...

마음을 잇는 잔, 5월의 식탁을 채우는 따뜻한 선물

마음을 잇는 잔, 5월의 식탁을 채우는 따뜻한 선물 따스한 햇살과 함께 찾아온 5월은 ‘감사’라는 단어가 그 어느 때보다 깊게 다가오는 달입니다. 어린이날부터 어버이날, 스승의 날까지...

면허외 지역 주류이동문제가 주류도매업 정책과제로 선택되는 이유③

면허외 지역 주류이동문제가 주류도매업 정책과제로 선택되는 이유③ 조성기(아우르연구소 대표연구자/경제학박사) 조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH. ▴아우르연구소, 대표연구원 ▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장 ▴한국할랄산업연구원, 이사 ▴살림농산(한살림), 경영고문 (President, BACCHUS KoreaChief Researcher, AOUR Institute Board...