사랑! 너 정말 왜 그래
『빈 술병』
사랑! 너 정말 왜 그래
육정균 (전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사)
모두 코로나 19로 인해 부자유한 삶을 살면서도 “사랑 너까지 왜 그래” 하며 힘들어한다. 그래서 추풍에 단풍이 지고 찬바람이...
옛날이야기는 그 시대의 사람들이 듣고 싶어 하는 말
권녕하 칼럼
옛날이야기는 그 시대의 사람들이 듣고 싶어 하는 말
고려, 조선조에서 귀양살이 귀향(歸鄕)은 유배(流配)라는 형벌제도인데, 글자만 보아서는 ‘귀양’이나 ‘유배’나 꼭 “쫌 쉬다가 다시 오라”는 것처럼...
약주제조면허(일반) 면허신청
전통주의 명품 화를 위하여(23)
약주제조면허(일반) 면허신청
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
면허신청약주를 제조하여 판매하기 위해서는 주류제조면허가 있어야 한다. 주류제조면허를 발급하는 기준은 3가지의 목적에 부합하여야 한다.
◇ 주세납부의 관점
주류의 소비에는 주류에 종류에...
주류산업과 정책을 총체적으로 재설계할 구상이 필요하다(하)
주류산업과 정책이야기⑦
주류산업과 정책을 총체적으로 재설계할 구상이 필요하다(하)
조성기 (아우르연구소 대표/경제학 박사)
소주 맥주 분야만 그랬던 것은 아니다. 전통주 정책도 ‘차라리 지원이 없는 편이 전통주를 발전시킬 것’이라는...
유방을 닮은 튤립과 플루트의 잔
세상에서 가장 에로틱한 수밀도형 술잔 이야기(22)
南台祐 교수의 특별기고
유방을 닮은 튤립과 플루트의 잔
루이 15세의 두 번째 애첩이었던 마담 뒤 바리(Madame du Barry)는 이에 질세라...
『빈 술병』인간의 삶, 욕심과 술의 애환
『빈 술병』인간의 삶, 욕심과 술의 애환
육정균(전국개인택시공제조합 이사장/시인/부동산학박사)
매년 4월 이만 때쯤이면 벚꽃 만개하고, 사람들의 미소와 환성, 환호가 절정에 이르는 벚꽃송이보다 절정으로 치닫는 서울 여의도...
오크통의 비밀
김준철의 와인교실(15)
오크통의 비밀
김준철 원장 (김준철와인스쿨)
와인을 비롯하여 위스키, 브랜디 등 서양의 술들은 대부분 오크통 숙성이라는 과정을 거친다. 이러한 숙성과정 때문에 이들은 술을 오랜 세월 동안...
중요한 것은 일조량
김준철의 와인교실(42)
중요한 것은 일조량
김준철 원장 (김준철 와인스쿨)
광합성과 호흡
녹색식물의 잎은 기공에서 흡수한 탄산가스와 뿌리에서 흡수한 물로 태양 에너지를 이용하여 포도당을 만들고 부산물로 산소를 내놓는데, 이...
高麗葬 지내자는 말 안 나온 것이 다행
김원하의 데스크칼럼
高麗葬 지내자는 말 안 나온 것이 다행
먹기 싫어도 먹어야 하는 것이 나이다. 만나이로 하는 바람에 한두 살 젊어지긴 했어도 역시 노인은 노인이다.
지금의 노인들이...
오십년 지기 친구들과 즐긴 술
오십년 지기 친구들과 즐긴 술
박정근 (문학박사, 작가, 시인, 황야문학 발행인)
고등학교를 졸업한 지 50년이 된 친구들이 졸업50주년을 기념하기 위해 모교 교정에서 다시 모였다. 오십년 전...
