주류업계 ‘대세’ 입증한 수제맥주시장, 2024년 3천억까지 커진다
주류업계 ‘대세’ 입증한 수제맥주시장, 2024년 3천억까지 커진다
매년 30% 성장세 보이는 수제맥주업계,
4년 내 3천억 규모 전망돼 투자 업계 손길 몰려
수제맥주업체, 확보한 투자금 활용해 생산시설 확충...
양조장에서 가장 힘든 고두밥 짓기…자동증자기로 한 번에 해결
전통주의 명품 화를 위하여(5)
양조장에서 가장 힘든
고두밥 짓기…자동증자기로 한 번에 해결
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
◇ 당화와 호화
좋은 술을 만들려면 여러 가지 요건이 필요하다. 그중 원재료 선정과...
이백의 권주가
박정근 칼럼
이백의 권주가
박정근(대진대 교수, 윌더니스 문학 주간, 소설가, 시인)
이백(701-762, 자: 태백, 호: 청련거사)은 동양의 주선으로 추앙을 받는 시인이다. 주선이란 그저 술을 양적으로 많이 마시는...
오비맥주, 새 CI 공개
오비맥주, 새 CI 공개
우리나라 대표 맥주 전문 기업의 전통과 혁신에 대한 열정 담아
오비맥주(대표 배하준)가 새로운 CI(기업 이미지, Corporate Identity)를 공개한다고 26일 밝혔다.
11년 만에 바뀐...
일 년에 딱 한 번! 지금맛볼 수 있는 상쾌한 홉의 풍미
일 년에 딱 한 번! 지금맛볼 수 있는 상쾌한 홉의 풍미
핸드앤몰트, 갓 딴 ‘생 홉’으로 만든 ‘하베스트IPA’한정 판매
한국 수제맥주 브랜드핸드앤몰트(The Hand & Malt)가 ‘생...
면허외 지역 주류이동문제가 주류도매업 정책과제로 선택되는 이유(②)
면허외 지역 주류이동문제가
주류도매업 정책과제로 선택되는 이유(②)
조성기(아우르연구소 대표연구자/경제학박사)
조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH.
▴아우르연구소, 대표연구원
▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장
▴한국할랄산업연구원, 이사
▴살림농산(한살림), 경영고문
(President, BACCHUS KoreaChief Researcher, AOUR Institute Board member...
대선주조, 신제품 ‘고급소주’ 출시
대선주조, 신제품 ‘고급소주’ 출시
대선주조 생산 제품 중 가장 낮은 도수 16.7도
제품 품질에 대한 자신감을 투명 병으로 드러내
‘듀얼 숙성공법’ 적용해 고급소주만의 극강의 부드러움 구현
대선주조가 신제품...
오비맥주 카스, 한정판 ‘카스X LCK 레전드팩’ 패키지 출시
오비맥주 카스, 한정판
‘카스X LCK 레전드팩’ 패키지 출시
맥주잔, 카스 캔 맥주, LCK 굿즈 등으로
구성된 LCK 공식 파트너십 기념 패키지
오비맥주(대표 배하준) 카스가 ‘리그 오브 레전드(LoL)’ e스포츠의...
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기⑧
南台祐 교수의 특별기고
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기⑧
다혈질이고 흥분하기 쉬운 포세이돈은 남들과 쉽게 다투었다. 그는 여러 신들과 영토를 놓고 분쟁을 벌였지만 별로 소득은 없었다. 제우스와...
봄철 꽃필 무렵에 마시는 계절주 ‘청명주(淸明酒)’
청명주 제조기능보유자 중원당 김영섭 대표
봄철 꽃필 무렵에 마시는 계절주 ‘청명주(淸明酒)’
향전록 바탕으로 찹쌀과 누룩 이용해 복원한 민속주
바람이 분다. 바람결에 봄이 실려 온다. 비탈진 응달에 남아...
