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맥주 아니면 마셔도 괜찮다? 통풍에 관한 오해와 진실 최근 5년간 통풍 환자 38.1% 증가 통풍 환자 10명 중 7명 통증 주범은 ‘술’ 바람만 스쳐도 아플 정도로 극심한 통증을...

aT한국농수산식품유통공사 식품산업처 裵民植 처장 막걸리 많이 먹으면 쌀 소비 많아지고 결국엔 농민 돕는 일 농협 창고에 쌀이 넘쳐난다. 밥 보다는 빵이나 국수 같은 밀가루 음식을 선호해서...

『빈 술병』 실례지만, 어떤 술 좋아하세요? “아! 네 예술이요” 육정균 (시인/부동산학박사/단국대 부동산건설대학원 겸임교수) 반갑고 반가웠던 ‘코로나19와 함께’가 전 국민의 대부분이 백신을 맞았는데도 다시 확진 자가 7천명 대를...

친구들과 노래를 부르면 생각나는 술 한 잔 박정근(문학박사, 작가, 시인, 황야문학주간) 필자는 남성고등학교 동창들과 중창단을 조직해서 노래를 즐기고 있다. 고등학교 교목의 이름을 따서 히말라야시다 중창단이라고 이름을...

주류산업과 정책이야기(25) 주세의 지방세 전환 전략, 조건과 과제 趙聖基 (아우르연구소, 대표. 한국대학생알코올문제예방협회 회장/경제학 박사) 어찌 보면 별 일이다. 주세를 지방세로 전환하자는 정책이 구체적으로 연구되고 있으니...

오비맥주필굿, 대용량 1.6L 페트 제품 출시 전국 대형마트서 23일부터 구매 가능 오비맥주(대표 고동우)의 발포주 신제품 ‘필굿(FiLGOOD)’이 여름 성수기를 앞두고 대용량 1.6L 페트 제품을 출시한다. 오비맥주는그동안 355ml, 500ml...

박록담의 복원전통주스토리텔링 118번 째 이야기 삼칠주(三七酒)의 특징 및 술 빚는 요령 ‘삼칠주’ 또는 ‘삼칠일주’는 우리말로 ‘스무하루주’라는 뜻이다. 발효기간이 ‘세이레’ 곧 21일이라는 뜻이니, 21일 후에는 술을 떠서 마실...

카스와 함께 신년 별자리 운세를! 29일부터 전국 주요 대형마트서 카스 별자리 에디션’ 스페셜 패키지 한정 판매 오비맥주(대표 벤 베르하르트)의 대표 브랜드 카스가 2020년 새해를 맞아 ‘카스 별자리...

박록담의 복원전통주스토리텔링 99번 째 이야기 합주(合酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법 ‘합주(合酒)’는 조선 초기부터 서울을 중심으로 다양한 종류의 명주들이 등장하면서 “소주도 아니고 약주(청주)도 아닌, 중간 형태의...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기 159 전통주, 규제강화와 규제완화 사이 주류는 과거부터 기호식품 안에서도 중독성과 인체에 유해하다는 이유로 많은 규제가 있어왔다. 하지만 산업적인 방면에서는 주류에 가치를...

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