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누룩의 품질을 균등하게 하는 방법

누룩은 술의 씨앗(5) 누룩의 품질을 균등하게 하는 방법 金容完 한국 술 the master ◇ 습식(濕式) 누룩에서 과다한 수분이 누룩에 미치는 영향 누룩을 띄우기 위해서는 곡물에 골고루 적절한 수분을...

“추석엔 카스와 함께 진심을 ‘짠’ 하세요”

“추석엔 카스와 함께 진심을 ‘짠’ 하세요” 오비맥주 카스, 추석 맞아 ‘진심짠’ 캠페인 마련 오비맥주(대표 배하준)는 카스가 다가오는 추석을 맞아, 사랑하는 이들에게 그리운 마음을 전하는 ‘진심짠’ 캠페인을...

“느려서 더 이뽀요”

권녕하 칼럼 “느려서 더 이뽀요” 몇 번을 봤는지 따질 수도 없이 많지만 ‘서부영화’만 나오면 채널이 고정된다. “그거∼ 전에 봤잖아? 본 걸 또 봐요?” 그 다음 장면은...

술마켓이 추천하는 4월의 술

술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주> –술마켓이 추천하는 4월의 술 충청도와 경상도 사이 해발 500m...

스텔라 아르투아, 홈술족 위한 ‘캄포도마’ 선봬

스텔라 아르투아, 홈술족 위한 ‘캄포도마’ 선봬 맥주와 곁들이는 ‘푸드 페어링’을 위한 아이템 29CM에서 판매, ‘그린밸리’와 함께 제작 벨기에 프리미엄 맥주 ‘스텔라 아르투아(Stella Artois)’가 집에서 술을 즐기는 홈술족을...

이대형 연구원의 우리술 바로보기 141

이대형의 우리술 바로보기 이대형 연구원의 우리술 바로보기 141 ‘2018 주류소비 트렌드 조사’를 분석하다(Ⅰ) 주류 소비 형태를 중심으로 - 주류는 트렌드에 매우 민감한 제품 중에 하나이다. 트렌드라는 것이 사회에서...

최근 설립된 한국연합회의 정부위탁업무 처리 불가 등

최근 설립된 한국연합회의 정부위탁업무 처리 불가 등 전국자동차검사정비사업조합연합회 입장 표명 전국자동차검사정비사업조합연합회(회장 전원식)는 2016년 전국연합회장 선거와 관련한 갈등으로 인하여 5개 조합(서울, 대구, 광주, 경기, 전북조합)이 전국연합회를 임의로...