「2019 주류시장 트렌드 보고서」 살펴보기
이대형 연구원의 우리 술 바로보기 154
「2019 주류시장 트렌드 보고서」 살펴보기
매년 연말 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 주류시장 트렌드 보고서를 발간한다(다운 받을 곳:https://thesool.com/20200908_03/). 코로나 19로 인해 올해 주류시장의...
새 정부의 주류산업정책의 방향과 업계
복합위기의 시대를 진단하고,
새 정부의 주류산업정책의 방향과 업계,
소비자들의 대응과제를 생각해 본다(2)
趙聖基(아우르연구소 대표, 경제학박사)
(Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.)
원주한살림, 이사장
살림농산, 대표이사
아우르연구소, 대표연구원
한국대학생알코올문제예방협회, 회장
한국할랄산업연구원, 공동원장
기억을 더듬어 보면...
오비맥주필굿, “당신의 매운맛 성적은?”
오비맥주필굿, “당신의 매운맛 성적은?”
17일까지 온라인테스트 ‘매운대학입학시험’실시
유튜버 ‘피식대학’ 함께 라이브 방송 예정
오비맥주(대표 배하준) ‘필굿(FiLGOOD)’이 MZ세대와 함께하는 ‘매운대학’이벤트를 펼친다.
필굿은 젊은 소비자들이 매운 음식을 즐기며 스트레스를 해소한다는...
최근 설립된 한국연합회의 정부위탁업무 처리 불가 등
최근 설립된 한국연합회의 정부위탁업무 처리 불가 등
전국자동차검사정비사업조합연합회 입장 표명
전국자동차검사정비사업조합연합회(회장 전원식)는 2016년 전국연합회장 선거와 관련한 갈등으로 인하여 5개 조합(서울, 대구, 광주, 경기, 전북조합)이 전국연합회를 임의로...
스텔라 아르투아, ‘필름 프리미어’서 캠페인 영상 최초 공개
스텔라 아르투아, ‘필름 프리미어’서 캠페인 영상 최초 공개
‘비컴 언 아이콘’ 캠페인 주인공 김서형, 김윤아, 송은이 자리 빛내
벨기에 프리미엄 맥주 ‘스텔라 아르투아(Stella Artois)’는 새로운 캠페인...
언제나 천만칸 집을 지을꼬(14)
차동영의 唐詩 시리즈 詩聖 杜甫
언제나 천만칸 집을 지을꼬(14)
두보 시 33수
있는 자여! 없는 자에게 베풀 순 없을까
二 十 首
寄李十二白二十韻
이백에게 부치는 이십운
昔年有狂客, 號爾謫仙人。
筆落驚風雨, 詩成泣鬼神。
聲名從此大, 汨沒一朝伸。
文彩承殊渥, 流傳必絶倫。
龍舟移棹晩,...
탄산과 주류의 혼합
전통주의 명품 화를 위하여(14)
탄산과 주류의 혼합
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
탄산은 여러 종류의 음료와 주류에서 청량감을 높이기 위하여 혼합하여 생산한다.
발효 중에 탄산이 자연적으로 생성되므로 밀폐탱크에서 이를 가두어 탄산이...
일 년에 딱 한 번! 지금맛볼 수 있는 상쾌한 홉의 풍미
일 년에 딱 한 번! 지금맛볼 수 있는 상쾌한 홉의 풍미
핸드앤몰트, 갓 딴 ‘생 홉’으로 만든 ‘하베스트IPA’한정 판매
한국 수제맥주 브랜드핸드앤몰트(The Hand & Malt)가 ‘생...
‘녹하주(綠霞酒)’ 스토리텔링 및 술 빚는 법
박록담의 복원전통주스토리텔링 101번 째 이야기
‘녹하주(綠霞酒)’ 스토리텔링 및 술 빚는 법
‘녹하주(綠霞酒)’는 저자와 저술 연대 미상의 <浸酒法>이란 문헌에 처음 등장한다. <浸酒法>은 최근 발굴된 문헌으로, 궁중음식연구원장...
우울하다고 마시는 술? “득 아닌 독”
우울하다고 마시는 술? “득 아닌 독”
가을은 낭만의 계절이지만 술의 유혹에 취약해지는 계절이다. 무엇보다 우울증을 앓은 적 있는 사람, 우울증 가족력 있는 경우, 만성적 과다...
