술 접대 문화 이 대론 안 된다
김원하의 취중진담
술 접대 문화 이 대론 안 된다
클럽 버닝썬 사건, ‘장자연 사건’, 김학의 전 차관 사건 등으로 온 나라가 시끄럽다. 사실 여부를 떠나서 추잡스런...
맛있어도 공짜술 좋아하지 마라
김원하의 취중진담
맛있어도 공짜술 좋아하지 마라
어떻게 술을 마실 것인가. 주머니 사정이 좋지 않던 젊은 날, 특히 학생 신분이던 시절에는 부모님에게 책 산다고 돈 받아서 술...
당시(唐詩)로 대륙 중국을 헤아려보자
차동영 이태백 시
당시(唐詩)로 대륙 중국을 헤아려보자<24>
차동영 씨의 저서 중국 李白 詩 해설집 ‘그대여! 보지 못했는가?’는 지난 호로 연재가 끝났습니다. 그러나 책 말미에 실은 재매있는...
맥주양조장설립
전통주의 명품 화를 위하여(19)
맥주양조장설립
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
맥주는 맥주보리(대맥)에 수분을 가하여 맥아를 만들고 맥아를 일정한 온도를 유지하여 맥아에 포함되어 있는 당화효소를 이용하여 함유되어 있는 전분을 당화하여 당분만을...
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기
南台祐 교수의 특별기고
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(35)
이슬람의 와인, 커피
잠을 불러오는 ‘와인(wine)’과 잠을 깨게 하는 ‘커피(coffee)’는 단순한 기호식품이 아니다. 둘은 각기 이슬람과 기독교 문명을...
Happy new year, 천비향!
音酒동행
Happy new year, 천비향!
문 경 훈 교사(지혜학교)
10대 때는 10km/h로, 20대 때는 20km/h로, 30대 때는 30km/h로, 나이 먹을수록 시간이 점점 더 빨리 간다는 어른들의 말은...
[김원하의 취중진담] 술맛 좋기론 외상 술맛도 뒤지지 않는다
볼펜 한 자루 들고 가서 술 마시던 시절도 있었다. 볼펜이 없으면 침 발라 손가락으로 긋기도 했다.(술집 주인에게 외상이라는 표시)
술값이 없어 외상으로 마시고 나서 주모에게...
술을 친구 삼은 정철의 낭만성에 관한 소고
박정근 칼럼
술을 친구 삼은 정철의 낭만성에 관한 소고
박정근(문학박사, 소설가, 시인, 대진대 교수 역임)
현대를 사는 인간의 특색 중의 하나는 편의성과 신속성이다. 과학과 기술이 발전하여 인간들에게...
별은 빛나건만, 생 클레어 파이오니어 블락 소비뇽 블랑
音酒동행
별은 빛나건만, 생 클레어 파이오니어 블락 소비뇽 블랑
문 경 훈 교사(지혜학교)
어느 겨울, 연극영화과 학생으로 감독을 지망하던 선배의 추천으로 ’구스 반 산트‘ 감독의 ‘밀크’라는 영화를...
당시(唐詩)로 대륙 중국을 헤아려보자 (19)
차동영 이태백 시
당시(唐詩)로 대륙 중국을 헤아려보자 (19)
중국 李白 詩 해설집 ‘그대여! 보지 못했는가?’
秋浦歌 第14首
추포호에서 노래하며 제14수
화롯불은 천지를 밝히고
붉은 별똥이 자색 연기 속에서 튀는구나.
붉게...
