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카브루(KABREW), 수제맥주 ‘뉴 잉글랜드 IPA’ 출시

입 안 가득 홉의 향기와 달콤함까지 즐겨보세요! 카브루(KABREW), 수제맥주 ‘뉴 잉글랜드 IPA’ 출시 망고와 같은 쥬시한 맛과 시트라홉의 풍부한 향이 돋보이는 ‘뉴 잉글랜드 IPA’ 스타일 맥주 선봬 국내...

하일청향죽엽주 스토리텔링 및 술 빚는 법

박록담의 복원전통주스토리텔링 88번 째 이야기 하일청향죽엽주 스토리텔링 및 술 빚는 법 ‘하일청향죽엽주’처럼 술밑을 빚는 일이 힘든 주품도 드물 것이다. ‘하일청향죽엽주’는 필자에게 그저 ‘빚기 힘든 술’이라는 이미지 밖에...

세계로 뻗어나가는 조지아 와인

세계 속의 술 이야기④ 세계로 뻗어나가는 조지아 와인 김홍덕 국제부기자 Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com) 유럽과 아시아를 이어주는 실크로드 교차로의 흑해 동쪽 가장자리에 자리 잡은 조지아는 러시아, 아제르바이잔,...

농가 딸기체험 상품, 외국인관광객에게 ‘통한다’

농가 딸기체험 상품, 외국인관광객에게 ‘통한다’ 작년 태국 등 4개국 관광객 대상 총 6600여 명 모객 농가소득 증대와 사회적 가치 실현 등 일석이조 외국인관광객을 대상으로 하는 딸기체험 상품이...

카스, 8월말까지 여름 성수기 ‘가격 할인’

카스, 8월말까지 여름 성수기 ‘가격 할인’ 오비맥주, 국산맥주 활성화 위해 한시적 판촉행사 실시 발포주 ‘필굿’도 최대 41% 인하해 공급 오비맥주(대표 고동우)는 24일부터 8월31일까지 한 달여간 대표 브랜드인...

2022년의 마무리도 전통주와 함께 술마켓이 추천하는 12월의 술

술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주> 2022년의 마무리도 전통주와 함께 술마켓이 추천하는 12월의 술 코로나 펜데믹으로...

버드와이저, 여름 캠페인 ‘버드 네버 고즈 얼론’ 전개

“음악은 우리와 함께!” 버드와이저, 여름 캠페인 ‘버드 네버 고즈 얼론’ 전개 ‘월드 디제이 페스티벌’, ‘투모로우랜드’ 등 국내외 대표 음악 페스티벌 참여 오비맥주 버드와이저(Budweiser)가 여름을 앞두고 함께 듣는 음악을...

맥주- 맥아 만들기

전통주의 명품 화를 위하여(9) 맥주- 맥아 만들기 김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표) 맥주는 전 세계적으로 가장 많이 소비되는 알코올음료로서 오랜 역사를 가지고 있다. 19세기 파스퇴르가 이스트(yeast)의 생화학적 작용에 의하여 발효가...

술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기④

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기④ 그러나 가장 강력한 흔적을 보이며 살아남은 것은 바로 과학 분야에서이다. 우선 백악기(白堊紀, Cretaceous period) 수장룡(首長龍, Plesiosauria) 중 ‘크로노사우루스(Kronosaurus)’가...